Tejeda e Cruz de Tejeda

Tajeda è situata nel centro di Gran Canaria, ed è il municipio più alto dell'isola, dista 33 km da San Bartolomé de Tirajana e si raggiunge attraverso una spettacolare strada che attraversa splendidi paesaggi, fiancheggiata da pareti imponenti e dirupi profondi. Tejeda è un paesino arroccato su un dolce pendio caratterizzato da tortuose stradine fiancheggiate da casette bianche con balconi straripanti di fiori, nel cui centro si trova la bella e luminosa chiesa di Nuestra Señora del Socorro.

Cosa visitare a Tajeda

Tappa obbligatoria per il ricco patrimonio storico culturale, qui risiedono il Museo di Scultura Abraham Cárdenes, in cui si possono ammirare gran parte delle opere di questo scultore originario di Tejeda, il Museo Etnografico, in cui si attraversa la storia antica dell'isola immedesimandosi nelle varie ere, ed il Centro di Piante Medicinali, ricco di piante, erbe e fiori tipici di Tejeda, dove se ne possono conoscere e scoprire le proprietà e l'utilizzo nei campi terapeutico, cosmetico e religioso. Il centro è un tributo alla tradizione tramandatasi di generazione in generazione sui segreti e sull'utilizzo di erbe medicinali per curare i dolori.

Cruz de Tejeda

Altro elemento di interesse nei pressi di Tejeda è la famosa Cruz de Tejeda, una croce in pietra che indica il centro geografico di Gran Canaria. Località molto popolare tra i turisti per la presenza di numerose bancarelle di souvenir e di artigianato locale, qui tutti i giorni è presente un mercatino in cui è possibile acquistare dolci tipici del posto nonché manufatti in pietra, vimini, terracotta, cuoio e stoffa con ricami ad intarsio canari. Situata nei pressi del Parador Nacional, la Cruz de Tejeda è una croce in pietra grigio-verde posta su una colonna in pietra ritagliata. Da qui si dipartono i caminos reales, storici sentieri, attraverso i quali è ancora possibile attraversare l'isola. I sentieri intorno a Cruza de Tajeda sono segnati ed in buoni condizioni, ragion per cui le escursioni a piedi non risultano troppo impegnative. Dai punti panoramici si possono ammirare il Picco sacro del Roque Bentayga, che fu centro religioso dei primi abitanti dell'isola, nonché simbolo dell'isola stessa, ed il Roque Nublo, un enorme monolito di roccia basaltica alto più di 70 metri e fiancheggiato da un altro monolito più piccolo, detto El Fraile per la somiglianza ad un frate in preghiera.

Feste e Folkore a Tajeda

La Festa del Mandorlo in Fiore nacque negli anni '70 e viene celebrata dalla gente del paese di Tajeda per esaltare, conservare e diffondere la cultura e le tradizioni popolari. Nello specifico, è una festa che inneggia all'arrivo della primavera ed in essa si riversa tutto il folclore canario, da balli e musica tradizionali, alla fiera del bestiame, all'artigianato, fino alla dimostrazione dei lavori dei campi. La Festa della Virgen del Socorro viene celebrata nella seconda settimana di settembre ed è la festa patronale di Tajeda. Nella chiesa a lei intitolata, il simulacro viene venerato e celebrato con processioni, e nella giornata principale gli abitanti offrono alla Vergine e alla loro patrona i prodotti della terra. A Tejeda si può degustare qualsiasi piatto della tradizione canaria, come il brodo di patate, le zuppe di rughetta e crescione, o eccellenti piatti di carne di manzo e di capra. La regina incontrastata della gastronomia di Tejeda è la mandorla, e lo dimostrano il bienmesabe e il marzapane, entrambi dolci a base di mandorle.